مارچوبه سبز

نام رایج :

مارچوبه

توضیحات محصول :

مارچوبه در رنگ های سفید، سبز و بنفش موجود است و منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های ضروری است.

مارچوبه گیاهی است که بیشتر در مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا رشد می کند.

این گیاه به ‌عنوان یک سبزی خوراکی به صورت خام یا پخته استفاده می ‌شود.

مارچوبه سرشار از اینولین، پورین، ویتامین C، بتاکاروتن، ویتامین E، روی، منیزیم، سلنیوم، آسپاراژین، آسپاراژیناز، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید، پیریدوکسین، اسیدفولیک، کولین و ... است.

خوردن مارچوبه اگرچه باعث ایجاد بو در ادرار می‌شود اما زمانی که وارد بدن گردد مزایای زیادی برای آن خواهد داشت.

این گیاه سبز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی همچون ویتامین A ، C ، E ، K و B6 و نیز فولات، آهن، مس ، کلسیم، پروتئین و فیبر است.

به خاطر وجود این مواد، مارچوبه مزایای زیادی برای سلامتی شما دارد که باید آن را مصرف کنید.

شما می‌توانید این گیاه را به صورت گریل، پخته شده و آب پز در کنار غذاهای دیگر مصرف کنید.

همچنین مواد شیمیایی فعال در مارچوبه به علت کاهش التهاب می‌توانند فعالیت متابولیکی سلول‌های سرطانی را تغییر دهند. مطالعات متعددی در رابطه با اثرات ضدسرطانی مارچوبه بر سرطان کبد صورت گرفته است و نشان داده شده که سرطان کبد به وسیله مواد آنتی‌اکسیدانی فعال موجود در مارچوبه متوقف گردیده است.

موارد مصرف :

بهبود عملکرد قلب و عروق

بهبود باروری

رهایی از سندروم پیش از قاعدگی

بهبود سلامت استخوان

کنترل دیابت

تسکین نفخ قبل از قاعدگی

درمان اختلالات جنسی

ضد اضطراب

افزایش اسپرم

درمان کم خونی

درمان اختلالات یائسگی

بهبود هضم و گوارش

درمان نفخ

درمان یبوست

درمان اسهال

درمان اسهال خونی

درمان سوهاضمه

ضد سرطان

مراقبت از چشم

کاهش خطر بیماری های چشمی

درمان روماتیسم

درمان التهاب مفاصل

درمان بواسیر

جلوگیری از لخته شدن خون

کاهش فشارخون

کاهش گلسترول

درمان سل

درمان برونشیت

درمان صرع

تسکین افسردگی

درمان عفونت های مجاری ادراری

کاهش روند پیری

حفظ سلامت پوست