جوهر لیمو

نام علمی : Citric acid 

نام رایج :

جوهر لیمو ، اسید سیتریک

ترکیبات شیمیایی :

جوهر لیمو یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

خواص دارویی :

تازه نگاه داشتن مواد غذایی

طعم دهنده

چربی سوز 

لاغری

کمک به هضم غذا

اشتهاآور

ترشح اسید معده

افزایش وزن

درخشان کننده چشم

تسکین گلودرد

ضد عفونی کننده

آنفولانزا

سرماخوردگی

نیرو بخش

تب بر

تسکین درد

پاک کننده پوست

کاهش چربی پوست

ضد شوره

رفع خارش پوست سر

ضد ویروس عالی

حالت دهنده مو

نرم کننده پوست

مقوی حافظه

آرامبخش

مضرات :

بزرگترین ضرر جوهر لیمو در اثر مکیدن، نگهداشتن و ساییدن این خوراکی ها به دندان سطح مینا خراب و باعث پوسیده شدن زود هنگام می شود . به همین علت توصیه می شود که بعد از استفاده این محصولات حتماً چند جرعه آب نوشیده شود.

ضرر دیگر آن که مصرف زیاد از حد یا طولانی مدت این خوراکی ها یا نوشیدنی های ترش با افزایش ترشح اسید معده سبب سوزش و ترش کردن می شود و برای مبتلایان به زخم معده و اثنی عشر و افردی که مستعد ریفلاکس هستند، محدودیت مصرف دارد.