سبزی مرزه

نام علمی :  Satureja hortensis

نام رایج :

سبزی مرزه

ترکیبات شیمیایی :

مرزه دارای تانن، مواد چرب، قندهای مختلف و اسانسی به مقدار یک در هزار است. اسانس آن اگر از گیاه پرورش یافته تهیه شده باشد. دارای ۳۰ درصد کارواکرول و ۲۰ تا ۲۵ درصد سیمن (Cyme ne) است در حالی که در نوع وحشی گیاه، مقدار نسبی کارواکرول به ۴۰ درصد نیز می رسد به علاوه دارای ترپن و نوعی فنل با ترکیبی که هنوز به خوبی شناخته نشده می باشد.

خواص دارویی :

نیرو دهنده

تسهیل کننده عمل هضم

مقوی معده

مدر

بادشکن

به طور خفیف اثر قابض

ضد نزله

رفع اسهال

ضد کرم

سوء هضم

زردی

حالت بحرانی آسم

تخمیرات روده

نفخ

رفع افتادگی زبان کوچک

احتقان

پرخونی لوزه

رفع دردهای رماتیسمی

دردهای عصبی

تقویت جسمانی کودکان کم بنیه

رفع نرمی استخوان

رفع اسهال های حاد و مزمن

رفع اسهال های عفونی

گاستروآنتریت های حاد

التهاب قولون

ضد اسپاسم

کاهش گلسترول

کنترل ضربان قلب

کنترل فشار خون

ضد استرس

برونشیت

مضرات :

مرزه به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند.

در دوران بارداری و شیردهی خانم ها نباید بیش از حد معمول مرزه بخورند؛

خوردن مرزه در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی مدت ممکن است خطرناک باشد.