کنجد با پوست

نام علمی :  Sesamun

نام رایج :

کنجد با پوست

ترکیبات شیمیایی :

دانه های کنجد حاوی مواد چربی، آنتی اکسیدان ها، روغن کنجد، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی و کلسیم است و بدین ترتیب دانه های کنجد بسیار مغذی بوده و حاوی مقدار زیادی انرژی هستند.

خواص دارویی :

کاهش درد آرتریت

ضد سرطان روده

ضد میگرن

مقوی حافظه

حفظ سلامت استخوان

کاهش گلسترول

کاهش فشار خون

ضد کم خونی

ضد افسردگی

مقوی پوست و مو و ناخن

رفع قولنج

رفع مسمومیت کبد و کلیه ها

رفع بی خوابی

ضد قارچ

ضد باکتری

کاهش عوارض یائسگی

رفع سوزش معده

تقویت نیروی جنسی

چاقی

نرم شدن روده ها

رفع یبوست

قطع خونریزی بواسیر

باز شدن قاعدگی

رفع دمل

رفع تصلب شراین

مضرات :

دانه های كنجد دارای ماده آلرژی زایی است كه در افراد بسیار معدودی (۵ تا ۱۳ نفر در هر ۱۰۰ هزار نفر) ایجاد حساسیت می كند.

مصرف زیاد كنجد خارش پوستی ایجاد می‎كند.

كسانی كه فشارخون دارند كنجد كمتر بخورند.

زیادخوردن كنجد باعث بدبویی دهان می ‎شود.

کنجد با تمام فوایدی که دارد برای معده ضعیف مناسب نیست. كنجد دیرهضم است. زیاده روی در مصرف آن باعث سوءهاضمه می‎شود و معده را خسته می‎كند. این گونه اشخاص باید آن را با عسل و سرکه بخورند.